پروسس خانگی میوه جات و سبزیجات : رهنما برای کارکنان ساحوی و آموزگاران / مولف سوسن اعظم علی ؛ ویرایش نسخه اصلی شارلوت دوفور.

By: Material type: TextTextLanguage: Publication details: کابل : وزارت زراعت، آبیاری و مالداری دولت جمهوری اسلامی افغانستان، [2008].Description: 109 ص. : مصور رنگه ؛ 24 س مISBN:
  • 9789259059168
Subject(s): DDC classification:
  • رساله SB
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode Item holds
Books Books Afghanistan Centre at Kabul University رساله SB 320.8 الف77 الف67/2008 (Browse shelf(Opens below)) Available 19632
Total holds: 0

به زبان های پشتو و انګلیسی نیز موجود است.

د افغانستان لپاره په کور کې د ننه د سبو او میوو پروسس : د ساحوي کارکوونکو او روزنکو لپاره لارښود

لیکونکي سوسن اعظم علي ؛ د اصلي نسخي تصحیح کونکي شارلوټ ډوفور.

Title of English version: Home-based fruit and vegetable processing in Afghanistan : a manual for field workers and trainers

written by Susan Azam Ali ; edited by Charlotte Dufour.

کتاب دوم : رهنمای عملی و نسخه های پروسس میوه جات و سبزیجات. – جلد.